Cupcakes de Violeta


Cupcakes de violeta

Dicen que cada día aprendemos algo nuevo. No estoy muy segura de la veracidad de esa afirmación. Es más, creo que hay días en los que en lugar de cumplirla, la invierto y desaprendo algo. Ese día, por supuesto, no me entero. Es mucho más adelante, cuando viendo algo digo... ¡Anda! pero si yo era capaz de... hablar francés correctamente, hacer el pino puente, hacer figuritas con plastilina...

Pues bien, hoy he aprendido algo: las flores rojas y las amarillas resisten mejor el otoño que las violetas. He tenido que peinar Sanchinarro, en busca de las tres flores que adornan mis fotos para descubrirlo.

¿Sirve este descubrimiento para algo? Lo dudo, salvo quizá para planificar hacer cupcakes violetas en primavera...

En fin, no os rallo más, ¡ahí va la receta!


Cupcakes de Turrón de Jijona

Sé que aún queda más de un mes para las navidades, pero cada vez que voy al super lo veo... y me llama.. y trato de evitar su pasillo, pero me acaba sorprendiendo en algún stand ¿improvisado? en la zona de los atunes y finalmente acabo cayendo. Sí, es él, el turrón.

Así que, una vez llego a casa, y para no otorgarle una victoria completa, decido hacer algo productivo con él, como por ejemplo, transformarlo en cupcakes. ¡Sí, cupcakes de turrón!


cupcake de turrón de Jijona


Paso a paso: galletas de barco pirata

O tal vez debería decir... galletas de barco vikingo.
Lo cierto es que la galleta más parecida a un barco pirata que he conseguido es ésta

Galleta de barco del teletubbie pirata

que en realidad es más bien una "galleta del teletubbie pirata"...

Visto el resultado, decidí dejar de hacer intentos piratas y concentrarme en el barco vikingo, mucho más predecible y fiable.

La galleta que utilicé es de chocolate, pero queda igualmente bien en una de mantequilla tradicional.
Para decorar esta galleta necesitaréis:


Tutorial: cómo decorar casitas de galleta

Este finde de semana han venido a Madrid mis sobrinos, dos pequeños torbellinos de 1 y 4 años. He estrenado para la ocasión mis cortadores de barco pirata (reconvertido a barco vikingo) y de casita. Me ha encantado este último cortador, ¡las galletas decoradas como casitas de caramelo son chulísimas!

casitas de galleta decoradas con glasa


Para decorar esta galleta necesitamos:


Receta de galletas de chocolate

Llevo días probando recetas de masa de galletas de chocolate, poniendo y quitando ingredientes, cambiando cantidades y por fin he llegado a esta receta, que considero que es la que mejor me ha salido. Da para unas 20 galletas grandes (40 medianas).

imagen de casitas de galleta de chocolate